JAMONES Y PALETAS IBERICOS: DE CEBO Y DE BELLOTA

JAMONES IBÉRICOS:

Pieza obtenida de las extremidades posteriores del Cerdo Ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, pezuña negra y por sus vetas de grasa infiltrada en los tejidos. Su color es rojo con matices rosáceos y su sabor es intenso, prolongado y lleno de únicos aromas.

JamónBellotaDOGuijuelo
JamónIbéricoCeboDOGuijuelo
Jamón Ibérico de Bellota
con Denominación de Origen Guijuelo
Jamón Ibérico de Cebo
con Denominación de Origen Guijuelo
Jamón Ibérico de Bellota
Calidad Superior Don Agustín
 

 

PALETAS IBÉRICAS:

Pieza obtenida de las extremidades anteriores del Cerdo Ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda y brillante. Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.


   
PaletaIbéricaBellotaDOGuijuelo
PaletaIbéricaCeboDOGuijuelo
PaletaIbéricaBellotaReservaCalidadSuperior
 
Paleta Ibérica de Bellota
con Denominación de Origen Guijuelo
Paleta Ibérica de Cebo
con Denominación de Origen Guijuelo
Paleta Ibérica de Bellota
Reserva, Calidad Superior Don Agustín